Pasta de Hongos de champiƱon ostra y morchella al natural
$12.000
DescripciĆ³n
Pasta de Hongos Gourmet de la AraucanĆa en frasco de vidrio de 135g
La uniĆ³n del champiĆ±Ć³n ostra, cultivado de manera sostenible, con la morchella silvestre, reconocida mundialmente por su valor gastronĆ³mico, da origen a un sabor Ćŗnico, equilibrado y naturalmente umami. Cada frasco refleja la identidad territorial y el carĆ”cter autĆ©ntico de La AraucanĆa, en un producto que destaca por su nobleza, calidad y origen.
Descubre la expresiĆ³n mĆ”s pura del bosque nativo con nuestra pasta de hongos. Una preparaciĆ³n artesanal, de textura suave tipo patĆ© francĆ©s y aroma profundo, creada en Collipulli a partir de ingredientes seleccionados y procesos conscientes, pensada para una experiencia gourmet honesta y elegante.
#AperitivoGourmetChile #Gourmet #Morchella #HongosChile #Aperitivo #Vegano #SinGluten #Merken #Collipulli #InnovacionAlimentaria
- Hongos ostra cultivados en ambiente controlado, asegurando calidad constante, pureza y sabor.
- Morchella silvestre de recolecciĆ³n consciente, cuidando el ecosistema y valorando el conocimiento local.
- Identidad territorial PĆ¼ke, que expresa el carĆ”cter cultural y natural en cada preparaciĆ³n.
- Perfil nutricional limpio, sin sellos negros y elaborado con ingredientes naturales.
- Apto para dietas vegetarianas y veganas.
- La estrella de tu tabla: perfecta sobre snacks para picar, como galletas horneadas cracker o pancitos tostados artesanales.
- En tablas gourmet: se integra a quesos y charcuterĆa, potenciando aromas y contraste.
- Salsa rƔpida para pastas: solo agrega sobre cremas o salsas y mezcla.
- Toque gourmet: ideal para sƔndwiches, hamburguesas, wraps o bruschettas.
- AcompaƱamiento de carnes: realza el sabor sin opacar el producto principal.
Una pasta untable intensa y elegante, con una entrada suave y cremosa que envuelve el paladar desde el primer bocado.
El hongo ostra aporta equilibrio y una textura sedosa, ideal para una experiencia gourmet natural. La morchella entrega un umami profundo, con notas terrosas que evocan el bosque hĆŗmedo del sur, aportando carĆ”cter y complejidad real.
El final es largo, limpio y armonioso, un untable versĆ”til y sofisticado, pensado para transformar cualquier preparaciĆ³n en algo especial.
ChampiĆ±Ć³n ostra: Cultivado en ambiente controlado mediante sistemas sostenibles por pequeƱos productores de Collipulli y su entorno, utilizando procesos circulares y sustratos naturales que garantizan una calidad constante y un sabor limpio, noble y equilibrado.
Morchella: Recolectada de forma responsable en los bosques nativos de La AraucanĆa, rechazando morchellas provenientes de bosque quemado, respetamos los ciclos naturales y el conocimiento ancestral de las comunidades locales, cuidando el ecosistema y resguardando la identidad viva del territorio.
Nutrientes por 100g
| EnergĆa | 204 kcal |
| ProteĆnas | 3.74 g |
| Grasas totales | 19.8 g |
| Colesterol | 0 |
| Carbohidratos | 5.7 g |
| AzĆŗcares Totales | 1.1 g |
| Sodio | 300 mg |
Formato: Frasco de vidrio de 135 gramos.
Ingredientes: ChampiƱones (ostra y morchella), aceite vegetal, mezcla de especias (cebolla, ajo y pimienta negra), vinagre, sal yodada, Ć”cido cĆtrico.
PorciĆ³n: 2 cucharadas (27g), 5 porciones por envase.
- Hongos ostra cultivados en ambiente controlado, asegurando calidad constante, pureza y sabor.
- Morchella silvestre de recolecciĆ³n consciente, cuidando el ecosistema y valorando el conocimiento local.
- Identidad territorial PĆ¼ke, que expresa el carĆ”cter cultural y natural en cada preparaciĆ³n.
- Perfil nutricional limpio, sin sellos negros y elaborado con ingredientes naturales.
- Apto para dietas vegetarianas y veganas.
- La estrella de tu tabla: perfecta sobre snacks para picar, como galletas horneadas cracker o pancitos tostados artesanales.
- En tablas gourmet: se integra a quesos y charcuterĆa, potenciando aromas y contraste.
- Salsa rƔpida para pastas: solo agrega sobre cremas o salsas y mezcla.
- Toque gourmet: ideal para sƔndwiches, hamburguesas, wraps o bruschettas.
- AcompaƱamiento de carnes: realza el sabor sin opacar el producto principal.
Una pasta untable intensa y elegante, con una entrada suave y cremosa que envuelve el paladar desde el primer bocado.
El hongo ostra aporta equilibrio y una textura sedosa, ideal para una experiencia gourmet natural. La morchella entrega un umami profundo, con notas terrosas que evocan el bosque hĆŗmedo del sur, aportando carĆ”cter y complejidad real.
El final es largo, limpio y armonioso, un untable versĆ”til y sofisticado, pensado para transformar cualquier preparaciĆ³n en algo especial.
ChampiĆ±Ć³n ostra: Cultivado en ambiente controlado mediante sistemas sostenibles por pequeƱos productores de Collipulli y su entorno, utilizando procesos circulares y sustratos naturales que garantizan una calidad constante y un sabor limpio, noble y equilibrado.
Morchella: Recolectada de forma responsable en los bosques nativos de La AraucanĆa, rechazando morchellas provenientes de bosque quemado, respetamos los ciclos naturales y el conocimiento ancestral de las comunidades locales, cuidando el ecosistema y resguardando la identidad viva del territorio.
Nutrientes por 100g
| EnergĆa | 204 kcal |
| ProteĆnas | 3.74 g |
| Grasas totales | 19.8 g |
| Colesterol | 0 |
| Carbohidratos | 5.7 g |
| AzĆŗcares Totales | 1.1 g |
| Sodio | 300 mg |
Formato: Frasco de vidrio de 135 gramos.
Ingredientes: ChampiƱones (ostra y morchella), aceite vegetal, mezcla de especias (cebolla, ajo y pimienta negra), vinagre, sal yodada, Ć”cido cĆtrico.
PorciĆ³n: 2 cucharadas (27g), 5 porciones por envase.
